Kan alla äta enligt LCHF-metoden?
Oavsett vilken diet som väljs finns det fördelar och nackdelar. Det som passar en person måste inte nödvändigtvis vara mirakelkur för någon annan. När det gäller nya dieter (som LCHF klassas inom) är det många som känner sig tveksamma att testa dem om de har någon sjukdom eller liknande.
I vissa fall är det helt berättigat medan i andra fall är det en onödig rädsla.
Är du helt frisk och kry och smal så är inte lågkolhydratkost en metod som rekommenderas i dess helhet. Orsaken är att det främst är en metod för viktminskning och det är alltså inget som man bör satsa på om inte behovet finns. Däremot kan kosten förändras åt det hållet för att man ska må bättre.
En allmän minskning av kolhydrater är bra för kroppen och ger om inte annat ett minskat sockersug några timmar efter maten. Dessutom slipper många eftermiddagströttheten.
För hjärtsjuka kan LCHF vara ett bra alternativ men i likhet med exemplet ovan så ska dieten enbart användas i dess fullo om personen är överviktig. Däremot visar en del forskning på att LCHF minskar blodsockerhalten, kolesterolet och blodtrycket vilket definitivt är positivt för de som har problem med hjärtat.
Även de som äter waran (blodförtunnande) kan hålla sig till dieten men med en brasklapp. Det är mycket viktigt att waranproverna kontrolleras med lite tätare mellanrum än annars. Orsaken är att personer som håller sig till LCHF-metoden lättare får i sig större mängder av K-vitamin vilket framförallt finns i grönsaker. Med ökad halt av K-vitamin i kroppen minskas effekten av medicinen Waran.
Det ena sättet att komma runt detta är att vara medveten på hur mycket K-vitamin som intas. Det andra är att eventuellt höja dosen, något som en läkare kan ta beslut om när de ser resultaten av waranproverna.
Det finns alltså oftast positiva effekter av dieten även för de som har vissa sjukdomar. Däremot finns det även en grupp som kan uppleva kosten negativ. Eftersom man blir mer påverkad av alkohol om man äter lite kolhydrater betyder det att de som går på LCHF-metoden är mer känslig för dessa drycker. Är man van att dricka ett visst antal glas av en alkoholhaltig dryck kanske man bör minska detta något eftersom berusningsnivån kan bli högre än vanligt…